Oli d´Oliva Verge Extra de varietats autòctones del Baix Maestrat (Farga, Morruda, Regues, Llumeta i Nana). Varietats molt valorades per les seues propietats.
En boca presenta un bon equilibri entre el dolç i l’amarg, amb un sabor especial i molt agradable de matisos suaus.
Especial per a menjar en cru, amanides, carpaccio, etc. Recomanable per a qualsevol menjar: carns, peixos, guisats i fritures d’alta qualitat.
La seva elaboració es fa quan les olives es troben en el punt òptim de maduració, per aquest motiu aconseguim un Oli d´Oliva Verge Extra d´alta qualitat.